काजु - घरगुती उपाय |काजू - घरेलू उपचार|Cashews - Home Remedies

काजु| काजू |Cashews

काजू हे फळ दिसावयास लालसर शेंदरी , व पिवळ्या रंगाचे असून इतके आकर्षक असते कि झाडावरून तोडून लगेच तोंडात टाकावे असे होते.

या झाडाची लागवड खास करून काजू बी (cashew nut) साठी केली जाते. सुका मेवा म्हणून या बी मधील गर सर्वप्रसिद्ध आहे व फळाचा उपयोग मद्य तयार करण्यासाठी केला जातो. जे बाजारात काजू फेणी या नावाने प्रसिद्ध आहे. आपल्याकडे गोव्यात व आता कोकणात याची मोठी ओरामनात लागवड केयी जाते. गोव्याची हि काजू फेणी तर जगभर प्रसिद्ध आहे .

तोंडास रुची येण्यास व तृषा शमनार्थ फळ कापून मीठ व मिरपूड लावून खावे.
पोटातील नळ फुगून तिडीक मारते अशा वेळी देठाकडूनच फळ कापून खापा मारून मीठ व मिरपूड लावून खाण्याने आराम पडतो, हा अनुभवीक तोडगा आहे.
काजूच्या हिरव्या बियांतील गर उगाळून गळवावर लेप करण्याने गळू फुटून साफ होते.
गालगुंड (गालगुडदे ) च्या त्रासात बी पाण्यात उगाळून लावली असता सूज कमी होते.
मण्यारीचे विषावर पाव किलो सालीचे रसात १०० ग्रँम दुर्वाचा रस एकत्र करून दंश पिण्यास द्यावा व विषाचा जोर जास्तच जाणवत असलास हाच रस टाळूवर जिरे इतका जोर कमी होईपर्यंत जिरवावा.
काजूगर व साखर एकत्र खाणे शक्तिवर्धक असून याने भूक देखील शांत होते.
वेद व गाठ राठ झाली असेल व ऑपेरेशनशिवाय फहूताने शक्य नसेल अशावेळी त्यावर झाडाचा/फळाच्या/ पानाच्या देठांचा चीक लावावा , नरम पडून फुटते व भार हलका होतो.
सतत पाण्यात काम केल्याने विशेषतः पावसाळ्याच्या दिवसात शेतात काम करणाऱ्या लोकांच्या हातापायाच्या बेचांगी कुसतात व भयंकर त्रास होतो, याना चिखल्या म्हणतात . यावर चीक चालला असता आराम पडतो.
बी पासून निघणारे डामर (एक प्रकारचा चीक/तेल ) कृष्ठरोगावर प्रभावी औषध असल्याचे नवीन संशोधनाने सिद्ध झाले आहे. त्याचे प्रयोग चालू असून कृष्ठरोग्यांना हे उपयुक्त ठरणारे आहे.

In Hindi

फल लाल रंग का होता है, पीले रंग का होता है और आकर्षक रूप से पेड़ से उठाया जाता है और तुरंत मुंह में डाल दिया जाता है।
इस पौधे की खेती विशेष रूप से काजू के लिए की जाती है। इस बीज में गर को एक सूखे फल के रूप में जाना जाता है और फल का उपयोग शराब बनाने के लिए किया जाता है। जिसे बाजार में काजू फेनी के नाम से जाना जाता है। हमारे पास यह गोवा में और अब कोंकण में है। गोवा का यह काजू पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है।

फल को काटें और प्यास बुझाने के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

एक अनुभवी समाधान यह है कि फल को डंठल से काटकर नमक और काली मिर्च के साथ खाएं।

एक स्क्वैश छीलें, इसे पीसें और रस निचोड़ें।

कण्ठमाला के मामले में, सूजन कम हो जाती है जब बीज पानी में भिगोया जाता है।

मुलेरी के जहर पर पाव किलो साली के रस में 100 ग्राम दूर्वा का रस मिलाकर पीने वाले को दें।

काजू और चीनी को एक साथ खाने से टॉनिक होता है और भूख भी शांत होती है।

यदि वेद और गाँठ गांठदार हो गए हैं और यह ऑपरेशन के बिना संभव नहीं है, तो पेड़ / फल / पत्ती के डंठल को उस पर लगाया जाना चाहिए, यह नरम हो जाएगा और फट जाएगा और भार हल्का हो जाएगा।

चिखलिया का कहना है कि पानी में लगातार काम करना, विशेष रूप से बारिश के दिनों में, खेतों में काम करने वाले लोगों के अंगों को गंभीर असुविधा का कारण बनता है। उस पर चलना सुकून देता है।

नए शोध से पता चला है कि डामर (एक प्रकार का तेल) कुष्ठ रोग के लिए एक प्रभावी दवा है। इसके प्रयोग जारी हैं और यह कुष्ठ रोगियों के लिए उपयोगी है।

In English

The fruit is reddish scarlet, yellow in color and attractive enough to be picked from a tree and immediately put in the mouth.
This plant is cultivated especially for cashew nut. Gar in this seed is well known as a dried fruit and the fruit is used to make wine. Which is popularly known in the market as Cashew Feni. We have it in Goa and now in Konkan. This cashew feni from Goa is famous all over the world.

Cut the fruit and add salt and pepper to quench the thirst.

An experienced solution is to cut the fruit from the stalk and eat it with salt and pepper.

Peel a squash, grate it and squeeze the juice.

In case of mumps, the swelling is reduced when the seed is soaked in water.

On the poison of Manyari, combine 100 gms of Durva juice in the juice of 1 kg of saliva and give it to the bite drinker.

Eating cashews and sugar together is tonic and also calms the appetite.

If the Veda and the knot have become lumpy and it is not possible without the operation, then the stalks of the tree / fruit / leaf should be applied on it, it will soften and burst and the load will be lightened.

Chikhalya says that working in the water constantly, especially on rainy days, causes severe discomfort to the limbs of the people working in the fields. It is comforting to walk on it.

New research has shown that asphalt (a type of oil) is an effective medicine for leprosy. Its experiments are ongoing and it is useful for leprosy patients.