कोकम - घरगुती उपाय|कोकम - घरेलू उपचार|Kokum - Home Remedies

कोकम

बेरी जातीतील हे फळ कोकणात मुबलक प्रमाणात तयार होते. लालचुटुक रंगाचे हे फळ खाण्यास आंबट गॉड असून रुचकर आहे. याच्या ओल्या ताज्या फळाचे सरबत फरक चवदार असते. फळे फोडून सुकवलेली साल आहारात व औषधात वापरतात . या सालींना कोकम किंवा आमसूल म्हणतात. आमसुलांतल्या बियापासून तेल काढले जाते. या तेलास 'आमसुलाचे तूप ' किंवा 'कोकम तल ' , 'भिरंडेल ', 'मुंढेल ' म्हणतात. या तेलाचा उपयोग खाण्यासाठी व औषधासाठी केला जातो.बियांमध्ये साधारण १० % स्निग्धांश असतो.

उन्हाळे, ऍलर्जि , अंगावर उठणारी पुरळ /घामोळे , उलटी ,घशाची/पोटातील जळजळ यावर कोकम सरबत उपयुक्त. थोडक्यात पित्तनाशक , शीतल आहे.
आमसुलाचे तेल कोमट असतानाच (घट्ट होण्यापूर्वी ) दिवसातून २।३ वेळा १५।२० ग्रॅम प्रमाणात घेण्याने रक्तिआंव बंद होते. हातापायाच्या दाह असल्यास आमसुलाचे तेल गरम करून चोळावे.
पोटफुगी , पोटदुखी तसेच शौचास पातळ होत असल्यास ३।४ कोकम, १।२ चमचा खडीसाखर व १।२ चमचा मीठ एकत्र वाटून घ्यावे.
करपट घेकर येत असल्यास कोकम सर, मिरपूड व मीठ घालून जेवताना घ्यावा.
सतत तहान लागत असेल तर कोकम तोंडात ठेवून चघळत राहावे.
अंगावर पित्ताच्या गांधी उठल्यास कोकम ठेवून सर्वांगास चोळावे बी कोकम सरबत २।३ दिवसातून किमान २ वेळा घ्यावे.
जखम , व्रण टेस्टास्ट असता त्यावर कोकम तेल गरम करून लावले.
वारंवार कृमींचा त्रास होत असेल तर कोकम तेलात गूळ मिश्रण करून घयावे व तासाभराने एरंडेल तेल घ्यावे. याने मोठे जंत देखील पडतात.
जखम तडतडत असता कोकम वाटून त्याचा कल्क जखमेवर लावावा.
अपचन झाले असता आमसुलाचे काढ्यात साजूक तुप घालून घ्यावे.
रक्तार्शात आमसुलाही चटणी दह्याच्या निवळीत कालवून खावयास द्यावी.
शीतपित्तांत १०।१२ आमसुले भिजत घालून २# तासानंतर त्याच पाण्यात कोळून , गाळून घेऊन त्यात जिरेपूड, साखर व चवीनुसार मीठ घालून घ्यावे.
कच्चे आमसूल आंबट, गरम, वायूहारक, व कफ पित्तकारक असते तर पिकलेले आमसूल जाड , तिखट, तुरट हलके, आंबट, गरम सूचिकार व अग्नी प्रदीप्त करणारे असते.
थंडीत त्वचा , ओठ फुटतात अशावेळी कोकम तेल गरम करून अंगावर चोळावे.

In Hindi

यह बेर फल कोंकण में प्रचुर मात्रा में है। यह लाल रंग का फल खाने में खट्टा और स्वादिष्ट होता है। इसका गीला ताजा फल सिरप स्वादिष्ट है। एक स्क्वैश छीलें, इसे पीसें और रस निचोड़ें। इन वर्षों को कोकम या एम्सुल कहा जाता है। तेल को अम्सुला के बीजों से निकाला जाता है। इस तेल को 'अम्सुलाचे घी' या 'कोकम ताल', 'भीरंडेल', 'मच्छेल' कहा जाता है। इस तेल का उपयोग भोजन और दवा के लिए किया जाता है। बीज में लगभग 10% वसा होती है।

कोकम सिरप गर्मी, एलर्जी, चकत्ते / पसीना, उल्टी, गले में खराश / पेट के लिए उपयोगी है। संक्षेप में, यह पित्तकारक, शीतल है।
जबकि Amsula का तेल गुनगुना है (गाढ़ा होने से पहले), खून को रोकने के लिए दिन में 15.20 ग्राम 2.3 बार लें। अंगों की सूजन के मामले में, Amsula तेल को गर्म और रगड़ें।
पेट फूलने, पेट दर्द और शौच के मामले में, 3.4 कोकम, 1.2 चम्मच पाउडर चीनी और 1.2 चम्मच नमक को एक साथ विभाजित करें।
अगर आपको ऐंठन हो रही है, तो कोकम सर, काली मिर्च और नमक डालें और भोजन के समय लें।
यदि आप लगातार प्यासे हैं, तो कोकम को अपने मुंह में रखें और चबाते रहें।
पित्ताशय की थैली के मामले में, पूरे शरीर पर कोकम को रगड़ें। 2.3 दिनों में कम से कम 2 बार कोकम सिरप लें।
घाव, अल्सर का परीक्षण किया गया और उस पर गर्म तेल लगाया गया।
लगातार कीड़े होने की स्थिति में, कोकम के तेल में गुड़ मिलाएं और एक घंटे के लिए कैस्टर ऑयल लें। यह बड़े कीड़े को भी मारता है।
घाव को फोड़ते समय, कोकम को विभाजित करें और घाव पर इसकी कलक लगाएं।
अपच की स्थिति में, सजुक घी को आमसुला के अर्क में मिलाएं।
रक्तप्रवाह में, चटनी दही में अमसुला पिघल जाने दें और खाएं।
कोल्ड पित्त में 10.12 अमिल्स भिगोएँ और 2 घंटे के बाद, इसे उसी पानी में पीसें, इसे तनाव दें और स्वाद के लिए जीरा पाउडर, चीनी और नमक डालें।
कच्चा अमूल खट्टा, गर्म, वातकारक और पित्तकारक होता है, जबकि पका हुआ अमूल गाढ़ा, चटपटा, कसैला, हल्का, खट्टा, गर्म सूचक और अग्निवर्धक होता है।
ठंडी त्वचा और फटे होंठों के मामले में, कोकम तेल को गर्म करें और इसे शरीर पर मलें।

In English

This berry fruit is abundant in Konkan. This reddish fruit is sour and delicious to eat. Its wet fresh fruit syrup is the difference tasty. Peel a squash, grate it and squeeze the juice. These years are called Kokam or Amsul. Oil is extracted from the seeds of Amsula. This oil is called 'Amsulache Ghee' or 'Kokam Tal', 'Bhirandel', 'Mundhel'. This oil is used for food and medicine. Seeds contain about 10% fat.

Kokum syrup is useful for summer, allergies, rashes / sweating, vomiting, sore throat / stomach. In short, it is biliary, cold.
While Amsula oil is lukewarm (before thickening), take 15.20 grams 2.3 times a day to stop bleeding. In case of inflammation of limbs, heat and rub Amsula oil.
In case of flatulence, abdominal pain and defecation, divide 3.4 kokum, 1.2 teaspoon powdered sugar and 1.2 teaspoon salt together.
If you are having cramps, add kokum sir, black pepper and salt and take it at meal time.
If you are constantly thirsty, keep Kokum in your mouth and keep chewing.
In case of gallstones, rub kokum on the whole body. Take kokum syrup at least 2 times in 2.3 days.
Wounds, ulcers were tested and hot oil was applied on it.
In case of frequent worms, mix jaggery in kokum oil and take castor oil for an hour. It also kills large worms.
While cracking the wound, divide the kokum and apply its kalk on the wound.
In case of indigestion, add Sajuk Ghee in the extract of Amsula.
In the bloodstream, let the amsula be melted in chutney curd and eaten.
After soaking 10.12 amsule in cold bile, after 2 # hours, grind it in the same water, strain it and add cumin powder, sugar and salt to taste.
Raw amsul is sour, hot, aerating, and biliary, while ripe amsul is thick, spicy, astringent, light, sour, hot-listing and fire-inducing.
In case of cold skin and cracked lips, heat Kokum oil and rub it on the body.